怎样制作披萨饼皮
发布时间：2021-11-18 11:30:23
2、量取275g温开水
3、加上酵母菌 - 量取5g发酵粉，倒进小麦面粉正中间的凹坑中，向发酵粉上添加少量温开水，让酵母菌在温开水中潮湿1-2分鐘
4、加上盐 – 量取8g盐，贴紧和洗脸盆壁撒在小麦面粉上
5、用筷子从小麦面粉中央刚开始拌和，将酵母菌慢慢搅散在小麦面粉中
6、然后分3到5次将水添加小麦面粉中，每一次添加一些水时，拌和到水被小麦面粉消化吸收，再再次加一次水和拌和
7、待水所有添加后，小麦面粉基本能够 拌和成絮状物
8、将和洗脸盆置放厨房秤上，将净重归零
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