盐焗梭子蟹
发布时间：2021-11-18 10:39:27
4、生盐放到砂煲里煲热，把蟹藏在生盐内，用低火煲20分钟取下，开启锡箔纸和锡纸，即成。
小技巧
感受
1、烹饪重皮蟹前，要把蟹用咸水湖养1钟头，使污浊物和异味排出来，再用冷水清洗，去除蟹奄，就可以烹调。
2、煮蟹一定要烂熟，不然非常容易食物中毒，不利于身心健康。
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