盐焗梭子蟹
发布时间：2021-11-18 10:39:27
盐焗重皮蟹
介绍
酥脆嫩滑，通道香滑如吃植物油脂，宜全只中药炮制。蟹壳因高溫烧焗，香口怡味。是港越混和菜。
原材料
重皮蟹2只(每只约200克)，葱2条，蒜子4粒，姜40克，干葱头2粒，生盐3Kg，锡纸2张，锡箔纸2张，花生油适最。
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