盐焗梭子蟹
发布时间：2021-11-18 10:39:27
1. 在麻辣干锅上把盐用火灾炒热。
2. 把蟹放之后，再用盐遮盖焖煮3分鐘。
3. 背面把盐再遮盖上，闷煮3分鐘。
4. 再把蟹翻过去，遮盖上盐闷煮4分鐘就可以。
小技巧
特性：盐焗后的蟹由于盐的关联蟹棒越来越香清甜味鲜。
烹制感受：蟹最好是在煮以前先杀，以防焗时掉脚。
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