盐焗梭子蟹
发布时间：2021-11-18 10:39:27
调味品
蒜盐2汤匙。
制作方法
1、重皮蟹打丌蟹奄，用筷子把蟹插死(在肛门口处插进)，去屎肺，用刷清洗，控干水份。葱清洗，切割成段。
蒜子、姜和干葱头清洗，切成片。
2、锅烧热，下1汤勺油，下葱、大蒜、生姜片和干葱片进行爆香后取下，添加调味品炒匀。
3、锡纸涂上少量花生油，放上重皮蟹和调味品包好，再用锡箔纸多包一层。
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