盐焗梭子蟹
发布时间：2021-11-18 10:39:27
3、能用别的种类的蟹烹调此菜。
大厨师随记
蟹的品种齐全，有奄仔蟹、阳澄湖大闸蟹、膏蟹和黄油蟹。重皮蟹，全年平均有，非常以清明节至中秋节期内更为肥嫩，且机壳脆爽，肉质地香嫩。
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