晚饭：提前准备辣椒、扁豆和50克菌类，将所述原材料倒进锅中，浇上植物油，添加25克意大利面和2只番茄切片煸炒。提前准备酱汁、1只生鸡蛋、3勺牛乳、盐和胡椒粉，搅拌均匀后倒进锅中。番茄蔬菜水果料汁意大利面就起锅了。

西红柿瘦身法的常见问题

1、西红柿寒性，全部胃寒者禁吃生冷食物西红柿。

2、女人月经期或现有经痛症者禁吃。

3、不适合生吃青番茄，由于未熟的西红柿中，毒副作用物质西红柿碱成分较高，生吃后会让人头晕目眩、恶心想吐、呕吐，比较严重时乃至可至死。

4、烹饪时不必久煮。烹煮时稍稍些醋，则能毁坏在其中的有害物西红柿碱。

5、急性肠炎、菌痢及溃疡活跃期患者不适合服用。