1、补充碳水化合物：鱼露含有磷酸氢钙、磷酸、天冬氨酸等多种多样碳水化合物成份，能为身体补充所需要的碳水化合物，对身体十分有利。

2、健脾开胃助消化：鱼露烹饪出的菜式有健脾开胃助消化的功效。

阳澄湖大闸蟹的作用与功效

阳澄湖大闸蟹里边是带有丰富多彩的蛋白和营养元素，我们都了解蛋白是有非常好的美容护肤的功效，营养元素也是有非常好的美容护肤皮肤的功效，阳澄湖大闸蟹里边是带有镁元素，对人体的一些酶是有非常好的激话的功效，能够协助非常好的保持皮肤的光滑度，里边带有的锌元素可以协助消除人体里边的氧自由基，能够促使我们的皮肤越来越更为的绵软、滑嫩、消除皱纹。

大闸蟹是有非常好的 清热去火、补阴、养筋活血化瘀，可以非常好的协助医治积血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等病症，常常服用一些也是有非常好的滋补养生功效。

阳澄湖大闸蟹的营养成分