鱼露焗阳澄湖大闸蟹是非常简单的，最先我们要将阳澄湖大闸蟹清理干净，随后将阳澄湖大闸蟹两侧的腮除掉，在将大闸蟹切割成几片，最终用鱼露、米酒及其生抽等调味品调为丝，在将螃蟹蒸熟，最终将调味品淋在大闸蟹上边，用火灾焖20分钟，就可以制做出美味可口的鱼露焗阳澄湖大闸蟹了，喜欢吃阳澄湖大闸蟹的盆友，何不来试着一下它的作法吧。

鱼露焗阳澄湖大闸蟹

主要材料

大闸蟹(250克)鱼露(2炒勺)生抽(2炒勺)味精(1勺子)

调味品

米酒(1勺子)姜片(1块)白砂糖(1勺子)醋(半勺子)