9道家常炖菜的做法
发布时间：2021-11-18 9:22:06
1、牛腱切片，下锅氽水，倒出清洗;水豆腐切薄片。
2、净锅入食用油10克，加姜、葱、八角、八角茴香、茯苓爆锅出味，放进牛脯块，面酱、生抽，引入冷水，入盐6克、鸡精、味精调料炖熟。
3、炒菜锅入食用油50克，放进水豆腐煎至双面金黄色。
4、将水豆腐与炖好的牛羊肉一起小火烤至进味(约20分钟)就可以。
六、栗子炖鸡
原材料：板栗、鸡、枸杞子、盐、姜
作法：
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