天然酵母适合做什么面包
发布时间：2021-11-18 9:18:28
1.将中种掰成一小块，添加主面糊的原材料中，起动面包机揉面15分鐘，添加无盐黄油再次揉25分鐘至大面积膜，烂洞边沿光洁。
2.放在溫暖处发醇至二倍大。
3.取下分为12等份，卷圆松驰15分鐘。
4.再度卷圆一次(卷圆的方式 ，先将面糊挤扁折起来一次，再折起来一次，卷成环形)。
5．放进环形蛋糕纸模中,置放溫暖处发醇至二倍大。
6.加热电烤箱18零摄氏度。
7.将吐司面包表层洒水后放进电烤箱中高层，18零摄氏度烘烤25分鐘（溫度依据自身电烤箱性子调节）。
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