怎样焖糟鱼
发布时间：2021-11-18 9:14:03
（四）中等水平水温慢炸至金黄色（可再炸）
（五）淋干油捞起来预留
（六）电饭锅2次焖制
电饭锅内放水1斤，放进五花肉、香辛料和调味品，倒进炸好的鱼儿，盖好盖接电源。
血压第一次焖制：炖至全自动跳档（或10分钟后代控），在隔热保温情况下再焖制10分钟。
血液第二次焖制：开启盖子，将鱼轻翻一下，盖好盖再次焖制，跳档（或人控10分钟）后，再度在隔热保温情况下再焖制最少10分钟。
［注：若鱼个很大，可提升至三次焖制］
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