江西酒糟鱼的做法
发布时间：2021-11-18 9:13:08
足月 建议成条鱼晾干，四面见光更深入，特别是在是需要的酒糟鱼量多，成条鱼悬架晾干节的室内空间，有些人喜爱将鱼类切割成一小块腌渍晾干，此方式合适量少的，并且期内留意将油炸小鱼翻过来，使之双面疏密匀称。
软管 实际晾干時间长度依据天气状况调节，平均气温低则需多晒2日;相反阳光明媚天气炎热，减少晾干時间，一是非常容易晾干，二是避免腐败问题霉变。
软骨 辣椒粉遇高溫煎炸易烧焦发黑变苦，因此进行爆香时要比其他调味品再放，用文火油爆几秒就可以。
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