汤圆皮的详细做法
发布时间：2021-11-18 9:06:57
作法：
1.将檽米与稻米混和(5000克檽米可加1000克稻米)，浸水1一2天，用磨研磨，放进布袋子内，悬在空中吊浆，做成小麦面粉。
2.将白砂糖、麻汁、桃仁、白芝麻、化动物油和面粉混和翻拌，做成小三角包馅备用。
3.将小麦面粉添加适量冷水揉和，取一小块捏扁，放进切完的包馅密封揉圆。
4.将水烧开后放进汤团，煮时火不适合太旺。汤团浮上河面，稍过一会儿捞起来就可以。
肉汤圆
原材料：
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