汤圆皮的详细做法
发布时间:2021-11-18 9:06:57
3.将黑芝麻粉用慢火炒过眷成细粉,与炒出橙黄色的清正小麦面粉混和;将猪里脊肉撕下油皮切成细丁,将桔红切割成颗粒,将老冰糖磨碎。以上各种各样原材料与白砂糖翻拌成馅,分为20个环形陷料。
4.将粘米粉浆搓揉滋养(粉浆太干能加运输量冷水),分为20等份。用每一份粉团包一个陷料,揉成上圆下平的半球型,在表层匀称地沾上泡软的檽米。
5.将汤圆放到笼屉中以急火煮熟,可软食,也可以凉食。
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