汤圆皮的详细做法
发布时间:2021-11-18 9:06:57
制作方法:
1.用针锥将买回来的元宵节扎孔多个,防止炸时爆锅溅油。
2.锅内的油六七成熟时,将元宵节分2次炸制。待元宵节呈淡黄色时,用竹筷滚动,使之遇热匀称,再炸至金黄色时,表层刚开始有小泡泡出現,即捞起来沥油装进盘里。
3.在炸好的元宵节上面适当白砂糖。
芝麻汤圆
原材料:
适当的檽米、稻米,适当的白砂糖、麻汁、挑仁(粉煤灰烧失量)、白芝麻、化动物油。
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