梅菜炖五花肉的做法
发布时间：2021-11-18 12:00:15
在湖南省吃的梅干菜扣肉便是将五花肉（肥的多）切片状用食油油炸到皮略出泡切得较为碎的霉干菜用煎过肉的油炒一下并放调料，随后将肉盖在梅干菜上，隔水蒸一个多钟头，肉酥后，油都渗进下边的霉干菜里就可以了。我感觉那般太耗液化气，用哪个旧式的煤球炉蒸还好，此外会较为油腻感。
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