梅菜炖五花肉的做法
发布时间：2021-11-18 12:00:15
五花肉，霉干菜，八角2朵，油，米酒，盐，酱油，糖，水
作法
1.将霉干菜（用小水泡一小时，鱼缸换水清洗一下）。再把锅中烧开后，把肉入油略爆锅一下。
2.加一点米酒再炒，倒进霉干菜又爆锅后，放水，放进八角煮。
3.开后转中文火，再次煮到水剩一半时放盐、酱油、糖，再焖至肉酥菜酥烂就好了，留些料汁石锅拌饭香。
小技巧:
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