牛腩可以煎吗
发布时间：2021-11-18 11:31:04
沙朗：牛的腰部脊肉，肉质地嫩，含油量花，适用牛扒。
腓力：牛的里肌肉(即腰内肉)，运动强度少，且肉质地最香，能用以做牛排或炭火烤肉。
丁骨及纽约市克牛扒：牛的左边锋脊肉的位置。
牛腱的食用方法有什么呢?
萝卜烧牛腩
用材
牛腱500克;萝卜350克;硬粒老冰糖5~6粒;姜8片;蒜全头;八角2颗;生抽酱油一大勺;米酒一勺;油小量;盐4克
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