牛腩配什么好吃
发布时间：2021-11-18 11:31:03
1、先将牛腱清洗后切割成小块，放进煮沸的水里绰水，捞起来清洗鲜血预留。
2、豆腐皮要提早侵泡几个小时，直到泡软后就切割成段。准备好生姜片、青红椒切条、八角、砂仁开启。
3、提前准备炒菜锅，热锅加点油直至油烧后，放进郫县豆瓣酱和剁辣椒，油爆出辣椒油，放进生姜片和牛腱，煸炒匀称。
4、倒进葡萄酒、酱油和八角、砂仁等，开火灾炒成牛羊肉变松的情况下，放进豆腐皮。
5、煸炒匀称后，在起锅前放进青红椒就OK了。
萝卜牛腩
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