油炸面筋的做法大全
发布时间：2021-11-18 11:29:45
1、平菇盐水泡开，手洗去残渣清洗干净，入开水锅中焯烫一下捞起来控干水份切成片。
2、将准备好的油面筋用筷子戳个小圆孔(焯穿)，随后放进沸水中侵泡直到变松才行。
3、青笋去根削皮去叶清洗切滚刀块，炒菜锅烧开加点油，放进青笋煸炒，加小量水烧开，放进油面筋，平菇煸炒，放适当盐、淀粉勾芡就可以。
油面筋塞肉
原材料
油面筋，生猪肉，马蹄子，黑木耳，生鸡蛋，葱，姜，蒜，辣椒干， 辣椒酱，白胡椒粉，木薯淀粉，酱油，生抽酱油，糖。
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