油炸面筋的做法大全
发布时间:2021-11-18 11:29:45
1、平菇盐水泡开,手洗去残渣清洗干净,入开水锅中焯烫一下捞起来控干水份切成片。
2、将准备好的油面筋用筷子戳个小圆孔(焯穿),随后放进沸水中侵泡直到变松才行。
3、青笋去根削皮去叶清洗切滚刀块,炒菜锅烧开加点油,放进青笋煸炒,加小量水烧开,放进油面筋,平菇煸炒,放适当盐、淀粉勾芡就可以。
油面筋塞肉
原材料
油面筋,生猪肉,马蹄子,黑木耳,生鸡蛋,葱,姜,蒜,辣椒干, 辣椒酱,白胡椒粉,木薯淀粉,酱油,生抽酱油,糖。
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