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油炸面筋的做法大全

发布时间:2021-11-18 11:29:45

1、枸杞子用热小水泡发,黄瓜削皮切成滚刀块,油面筋对半割开。

2、锅中加点油烧开,将黄瓜和蒜末一同放进略微煸炒两下,然后倒进适当沸水,放进油面筋,烧至料汁略收干完善。

3、调好生粉水,在锅中加入盐,少量糖,味精,撒进枸杞子,倒好生粉水翻匀水淀粉勾芡,起锅后淋少量芝麻油就可以。

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