炝拌莲藕片
发布时间：2021-11-18 11:03:18
01、准备好原材料;连藕300克，蒜头5瓣，葱一条，辣椒面2小勺
02、将蒜头削皮剁碎成末，葱清洗剁碎，备用。
03、连藕清洗削皮切片状
04、将切完的鸭胗放进冷水中侵泡，并洗掉表层的木薯淀粉(多洗几回)，捞起来。
05、锅内放进适当的冷水煮沸，放进鸭胗。
06、焯烫约一分钟，捞起来。
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