炝拌莲藕片
发布时间:2021-11-18 11:03:18
01、准备好原材料;连藕300克,蒜头5瓣,葱一条,辣椒面2小勺
02、将蒜头削皮剁碎成末,葱清洗剁碎,备用。
03、连藕清洗削皮切片状
04、将切完的鸭胗放进冷水中侵泡,并洗掉表层的木薯淀粉(多洗几回),捞起来。
05、锅内放进适当的冷水煮沸,放进鸭胗。
06、焯烫约一分钟,捞起来。
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