炝拌莲藕片
发布时间:2021-11-18 11:03:18
连藕是目前市面上很普遍的一种蔬菜水果,它有水深藕与浅水区藕的差别,二者的口味也是有一定水平的差别。针对连藕各地区的做法是不一样的,像南方地区更喜欢做点心,而在北方地区更喜欢烹炒,炝拌连藕片便是最普遍的一种,也是许多 家中的家常小炒,作法也十分的简单易学。
莲菜以可口而出名,莲菜的做法也是有很多种多样,在中国传统式美食文化里,莲菜也意味着着万事如意,有很深的喻意。在历史上许多 作家也将莲菜的品行写在古诗词里,借此机会形容这些性格高尚的人。莲菜生长周期较长,充足消化吸收了地面的营养成分精粹,因此 莲菜是对身心健康最有利的食物之一。
针对期盼身心健康的人而言,常常吃些香甜可口的连藕再好不过,润肺又健康养生,尤其是非常简单的作法,最大限度维持着连藕的营养成分又有利于健康养生。今日小姨子教大伙儿一道脆爽健脾开胃,香辣舒服的炝拌藕片,方式简易,味儿清新,健脾开胃养神,是一道惹人爱吃的家常小炒。
炝拌藕片 主要材料:
连藕300克,蒜头5瓣,葱一条,辣椒面小勺各一小勺,老陈醋一一茶匙,生抽酱油一一茶匙,白砂糖一小勺,香油0.5小勺,味精少量,盐适量,油两一茶匙
作法:
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