湘菜的特色菜
发布时间：2021-11-18 10:51:15
香：归属于复合性的味儿，它集八角、八角茴香、朝天椒、砂仁、葱、姜、蒜等多种多样香气为一体
味：咸、香，比我们平常所吃的红烧排骨多了很多回味无穷。
口味：肥实而不腻口，能够 真实保证入口就化。
来历：听说由于毛泽东儿时家中做了生抽，而生抽与众不同的制做步骤中的副产物则给他们蒙到了一层难以释怀的黑影，因此他吃红烧排骨无需生抽，只是用糖渐渐地熬出鲜红色。
腊味合蒸
介绍：关键有猪、牛、鸡、鱼、鸭等种类，将三种腊肉一同煮熟即是“腊味合蒸”。
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