鸭脖这类食品大家应当也不生疏，它是大家生活起居中很普遍的一种食品，它是食品由于其吃起來味儿十分的棒而且营养成分很丰富多彩，其带有身体所需要的蛋白、维他命、及其别的的针对身体有益处的营养元素这些。制做鸭脖的方式有很多，下边就来详尽的介绍一下做鸭脖的秘方。

鸭脖子它尽管口感麻辣、营养丰富，但脂肪率较低，常常服用，能补充身体务必的蛋白、维生素E、维生素b2等多种多样营养元素。中草药材具备健脾养血、止咳润肺、清热解毒消肿，并且还能美容养颜滋补养生，鸭脖子是很好的美容护肤上品。卤鸭脖坑骗麻、辣、鲜、咸、甜诸味应有尽有，相映成趣，且食香深入骨髓，“表里如一” ，一吃究竟，直到肉啖光骨嚼烂，吸尽料汁料粉，与众不同的味儿令人很长时间回味无穷。

鸭脖的做法

用材：鸭脖子适当、生抽酱油三炒勺、酱油一大勺、小辣椒适当、麻椒5克、八角茴香一根、葱一把、姜五片 、糖15克、盐适量、酱油适当

1、将鸭脖子撕膜，泡一小时，洗干净。还可以绰水后撕。