拇指饼干的做法
发布时间：2021-11-18 10:45:33
3、再次搅拌至蛋白质越来越粘稠。
4、再添加1/3的白砂糖
5、再次搅拌至蛋白质出現纹理。
6、添加最终1/3的白砂糖
7、再次搅拌，直至提到电动打蛋器时，蛋白质能拖出不弯折的简短斜角
8、将鸡蛋黄与10克白砂糖混和打撒
9、把蛋白质倒进鸡蛋黄中，轻轻地搅拌均匀，使其混和。(用橡皮擦刮勺从底端往上拌和，不必画圈)
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