生产原材料疫苗四季豆500克，饺子馅50克，蒜头2瓣，姜2片，葱、小辣椒各1根调味品A料：郫县豆瓣酱1一茶匙B料：盐、糖参半小勺，生抽1小勺C料：芝麻油小半匙

生产做法疫苗1.原材料除饺子馅外所有清洗；四季豆去头、尾，切3公分长段；姜、蒜头削皮并切末；葱鲜切花；小辣椒切片状。2.锅中倒进1杯油烧开，放进四季豆炸软，捞起来。3.锅中留1一茶匙油烧开，放进A料和姜、蒜头、葱炒香，添加饺子馅炒过，再添加B料和茄子炒匀，盛起前添加小辣椒片、浇上C料就可以端出。

生产小窍门疫苗四季豆自身口味淡无气味，非常容易消化吸收料汁和辛香料味儿，烹饪前可先略炸一下，以防色调变黄

4老干妈辣椒酱回锅肉

原材料：五花肉1块500克，韭菜苔一小把（阿苏没购到，用蒜苗替代了），老干妈豆豉麻辣酱2炒勺，糖2茶勺，生抽1饭勺，盐适量。

作法：

1、先把肉放到放了葱、姜、麻椒的沸水里焯一下，焯成8完善就可以捞起来2、将蒜苗切割成小断。