在日常生活中有很多人都喜欢吃家常小炒，由于家常小炒不但营养成分较为高，并且做法简易，可以给人家乡的味道，多学习培训一些家常小炒的作法，那样在每日煮饭的情况下就无需发愁吃啥了，并且在烧菜的情况下多做一些蔬菜，可以使一家人的人体更为身心健康，那麼家常菜菜谱都有哪些呢？

1青椒皮蛋

原材料/调味品：松花蛋4只，辣椒150克，生抽2汤匙，芝麻油适当。

制做步骤：

血压将松花蛋剥掉灰壳，在凉开水中清洗。将辣椒(采用老嫩适合的松花蛋及小青椒)用一根竹签子穿上，在火上煮熟，用干净的纱布抹净，去蒂去籽，用刀剁细预留。 血液将每一个松花蛋对剖两半，每瓣改为4小瓣，摆入碟中，放入剁细的辣椒，将鸡精、芝麻油、生抽调均匀，淋在松花蛋上就可以。

2干煸四季豆