湘菜谱大全
发布时间：2021-11-18 10:21:08
主要材料：油麦菜(一小颗)250克，广式香肠2根，辣椒干4个;
辅材：蒜片4瓣，生抽酱油5克，食用油5克，盐2克，麻椒油;
手撕包菜的作法：
1.油麦菜一层一层剥掉，清洗后用力掰成小块
2.腊肠切割成片状，朝天椒和蒜片切割成小颗粒;
3.大火烧热锅放进食用油，添加腊肠煸炒;
4.香肠炒到掉色后添加朝天椒和鱼浆进行爆香，添加油麦菜片煸炒;
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