4、取一勺碎花生仁，一茶匙糖放进碗中，添加一勺炒好的黑芝麻粉和一勺炒过的凉面，调拌匀称，它是桃酥的馅。

5、300g吉士粉需水量的温开水揉面，醒上一会，再将面揉光洁，200g吉士粉用食油揉面;

6、将油位放到擀面皮的正中间摊平，随后将左边的面折到油表面，以后将右边的面折到左边，随后将附近的水揉面的擀面皮捏住，将油面包住。

7、用擀面棍擀薄，以后从下往上翻卷，切割成小剂子，用力将包子皮捏扁，随后放进调准的馅，缠紧后，用擀面棍擀成小饼状。

8、放进给油加热的电饼铛中，煎至橙黄色就可以。

小提示