营养元素关键有：

1、内含有维他命C、原花青素，能够服用。还可以生产加工成水果汁，苹果酱，水果罐头，饮品等食品。

2、蓝莓干带有比较丰富的维他命C、磷、镁、钾、钙、原花青素、酚类物质。

3、蓝莓干果子中带有很多的维生素D、B、C、D、E、F、P族等。

4、钙的成分为新鲜水果之冠，对儿童及老年人补充优质蛋白质十分适合。

5、加仑果子中带有非常多的钾盐和镁盐，钾盐的关键作用是提升肌肉的体液调节，平稳心肌肉细胞质，改律紊乱。

6、蓝莓干果子中带有较高量的生物类黄酮，能合理减少动脉硬化水平，使变脆的血管变软变软，改进血管的渗透性，能防止主动脉粥样硬，做为防衰老的物质，具备阻隔亚硝酸的转化成功效，具备抗氧化性功效，并且对抗坏血酸也是有提质增效功效。