非常简单的酸汤挂面做起來沒有大伙儿想像中的那麼繁杂，可是针对食物提前准备上边就需要下一番时间，最先就需要准备好葱蒜和别的的一些调味品，香辛料，它是十分重要，并且也要把鲜面条煮开之后再去开展制做，那样才能够让鲜面条之中越来越更为进味一些，此外最好是還是先腌渍一段時间再去烹制。

作法一

作法：

1、葱切末，番茄和黄瓜切丁如黄豆大；

2、另依本人口感放盐，鸡精，醋（适度多放以突显怪味），黑胡椒粉，色拉油，海菜，虾米皮，放进碗内；

3、鲜面条清水煮开后，用面条汤约小半碗将所述调味品调料冲沏酸菜搅拌均匀，捞入适当鲜面条既可。[1]