宜城大虾是20新世纪90年代盛行的特色小吃，宜城大虾具备较强的周期性，从入暑刚开始，到立秋后完毕。宜城大虾个大肉多，细嫩可口，吃起來一麻二辣三香，食用方法分为卤、炒、煮，最美味的還是卤虾，即：将清洗的大虾干炒，随后放进胡椒粉、麻椒、朝天椒、生抽等各种各样调料，猛火卤煮。2005年8月，在襄樊人民广场举办的第一届我国·湖北省·襄樊特色美食文化节暨厨艺比赛上，宜城大虾历经权威专家与人民群众评定，在诸多菜肴中出类拔萃，喜获"襄樊特色美食"中的首道特色美食。

价钱：100-200元/盆

NO.6

三镶盘

三镶盘是湖北襄阳市的传统式特色美食，以牛肝，猪大骨，脑花为食物，集中化炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之优点于一馔。三菜各呈一色，各献一味，一菜三吃，故得名。

价钱：可自己制作