湖北省有一个十分知名的地域那便是武汉，不但这儿拥有 浓厚的中华传统文化，并且武汉十大美食特色也十分受大家钟爱，这十大特色美食中，面点占据大部分，无论是牛肉拉面、豆腐面都很火爆。此外，缠蹄是一定不可以错过了的人间美味，作法与别的地区都不一样，还可以作为冷盘服用的，味儿十分难以忘怀。

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牛肉拉面

武汉特点牛肉拉面是武汉人最爱的早饭，它特性是这一辣二麻三鲜，味儿爽口，回味无穷绵长，久食不腻。许多武汉人假如三两天不要吃牛油面，觉得嘴中无气味，胃口大减。牛肉面做法简易：水开后将面下下锅内，烧开后捞出，加芝麻油拌凉菜。吃时，撮一把放进搭勺，伸入开水中冒热，随后再加熬好的牛羊肉、牛杂汤，辣椒以及它调料就可以。吃牛肉拉面时，再喝一碗武汉米酒或者襄北酸奶，悠闲而舒适。

价钱：12元上下/碗

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