绝大部分的粉米馆，粉揉面才算是主人公，但在西昌的粉店，醇正的料汁才算是西昌人最了解、最依赖的味儿。

粉店内的高汤添加各种各样食物刚开始熬料，香气扑鼻的香气需要整整的一夜温火细炖的斟酌，精粹都渗入进了每一口料汁。无须高声叫卖声，解开盖子的一瞬间，便能诱得内行人的过路人闻香而成。

小生猪肉

小生猪肉的美味可口靠的并不是香辛料味精，只是四川大凉山里彝族人家中才买获得的家里养土猪肉的绝佳口味。

彝族古方烹调，是经历过百年老时光磨练的高于一切美味可口。连皮带骨剁碎块状，仅用小米辣、蒜末和盐调料，最终拌香气与众不同的食用油腌渍后串出，如何烤都不容易错误。