杂面条是很火爆的特色美食，常常服用杂面条对人体也十分有益处，杂面条的种类是十分多的，不一样的杂面条所具备的营养元素也不一样，我们平常吃的杂面一般 全是在外面买着吃，很多人感觉自己做杂面较为不便，可是外边卖的杂面卫生状况不太好，杂面自己在家把握调料做起來也是非常简单的。

杂面条做法及调料

绿豆杂面条做法：

食盐10克，鸡精6克，色拉油35克。

(1)将绿豆、麦子拣去残渣，用冷水侵泡4至5钟头，上外磨成细粉。

(2)将磨好的绿豆麦粉放进盆中，倒进适当冷水，合成硬面糊，盖上湿抹布，稍饧一会儿。