地瓜有利于抵挡流感，预防发烧感冒。地瓜是β胡罗卜素的最好食材来源于，有利于身体生产制造充足的白血球低，抵御流感病毒入侵造成 的感染。

防肺气肿

试验发觉，抽烟的大白鼠身体维生素D水准较低，非常容易产生肺气肿;而进餐含有维生素D食材的抽烟大白鼠则肺气肿患病率显著降低。为何一些长期性烟民活到90岁以上但沒有产生肺气肿，可能与她们日常饮食中维生素D成分丰富多彩相关。地瓜中带有丰富多彩的维生素D，因而常常吃一些地瓜，能够 防止肺气肿。

防癌

饮食搭配中最具备防癌功效的营养元素是β——胡罗卜素(维生素D前体)、维他命C和叶酸片，而在地瓜中三者成分都非常丰富。丰富多彩的磷酸氢钙和胡罗卜素，可促进鳞状上皮细胞一切正常完善，抑止鳞状上皮细胞出现异常分裂，清除有致癌物质功效的氧自由基，阻拦致癌物与细胞质中的蛋白融合，推动人体免疫力的提高。

地瓜的忌讳

地瓜不可以直接生吃