山东炝面馒头的配方
发布时间：2021-11-18 9:38:24
4、将炒锅上火烤开，蒸屉下铺层湿沙布(豆包布)，把馍馍坯逐一码入屉上，用灶火蒸17分鐘即熟(看馍馍剂尺寸而定，一百五十克的馍馍剂需25分鐘，做馒头干万不可以欠火，少30秒馍馍吃着便是黏牙的)。
:起模豆包布是以便馍馍在煮熟后不粘在蒸屉上，煮熟后将笼屉全部相反在底端浇上冷水，那样才不容易粘;此馍馍有咬劲，通道甘甜。
作法三
食物用材：
小麦面粉200克温开水100克
酵母菌8克白砂糖15克相克食物
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