吃瓜子的常见问题

葵花子不应多食，吃时最好用手去皮。由于用牙嗑，非常容易使嘴巴、口角糜烂，还会继续在吐壳时将很多体液吐出来，使味蕾迟缓、胃口降低，乃至造成胃痉挛。体液有利于消除口腔食物残留，降低细菌繁殖和发醇，并能维护口腔粘膜。据测定，每日嗑250克葵花仁，便会失去2500克体液。怪不得大家嗑葵花仁后，一直觉得口干口渴。

此外，身患肝炎的患者，最好是不必嗑葵花仁，因为它会损害肝脏，造成肝硬化。

食可而止：每一次80克上下为宜。

食事求适：很多吃瓜儿会比较严重消耗唾沫，长此以往会影响人的牙齿健康，乃至影响消化吸收。

瓜子儿一次不适合吃得过多，以防容易上火、口舌生疮。