紫红薯黑米粥是能够抗癌防癌的，还能够推动胃肠的肠蠕动及其瘦身减肥，是比较健康的杂粮，因此 减肥瘦身的盆友能够适度的吃一些紫红薯黑米粥。紫红薯黑米粥带有十分多的甲基纤维素，是能够推动胃肠的消化吸收，抑止肿瘤细胞的滋长，还能够提高人体免疫力，大伙儿能够在每日的早饭或是晚饭挑选食用紫红薯黑米粥。

紫红薯黑米粥的作用

一、紫薯的功效

1、紫红薯能抗癌防癌，其含有的硒和铁是身体缓解疲劳、延缓衰老、补血补气的必要原素，非常是硒被称作“防癌老大”，易被身体消化吸收，可留到血细胞中，修复心脏并消除身体的氧自由基，抑止肿瘤细胞中DNA的生成和肿瘤细胞的瓦解与生长发育，防止胃癌、肝癌等癌病的产生。

2.紫红薯可推动肠胃肠蠕动，其含有的甲基纤维素，推动肠胃蠕动，清除肠管内停留的黏液、积气和腐败问题物，排出来排泄物中的有毒物质和致癌物，维持排便通畅，改进消化系统自然环境，避免 胃肠道疾病的产生。

3.多吃紫红薯有益于瘦身减肥，其是非常好的低热量、低能源食品，另外又能合理地阻拦糖原变成人体脂肪，有益于减肥瘦身、健体。