紫红薯又称之为黑薯，其除开具备一般红薯的营养成份外，还含有硒元素和原花青素。在其中原花青素对100多种多样病症有防止和医治功效，被称作继水、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命、矿物以后的第七大必不可少营养元素。除此之外，紫红薯中还带有丰富多彩的蛋白、18种易被身体消化和吸收的碳水化合物、维他命及多种多样纯天然矿物原素。

黑豆，又称之为药米、长命米、补血补气米。常常服用，具备益寿延年、补血补气的作用。黑豆带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、维他命、钙、磷、钾、镁、铁、锌等微量元素，其营养丰富。除此之外，黑豆所含锰、锌、铜等碳酸盐大多数比稻米高1——3倍，其也带有稻米所欠缺的维他命C、叶绿素、原花青素、胡罗卜素及强心甙等独特成份，因此黑豆比一般稻米更具有营养成分。

紫红薯和黑豆全是营养成分非常高的食物，因而，紫红薯黑米粥的营养成分就显而易见了，其简直一款非常好的滋补养生粥点。

紫红薯黑豆粥的做法

如今，因为紫红薯黑米粥本身与众不同的作用以及营养成分，其已被绝大多数人所了解。也正是如此，许多 追求美丽女士也将其纳入了平时的饮食方案当中。那麼，紫薯粥怎么做呢？下边，大伙儿就一起来看一下吧。

紫红薯黑米粥