许多 大家都觉得福寿鱼和鲢鱼是二种不一样种类的鱼类，但其实上它是一种鱼类，只不过是叫法不同样，这类鱼类之中所含有有的蛋白和维他命非常高，大家在摄取后就可以给本身产生许多 的蛋白质含量，防止出现营养不良的状况，并且作法上边也是非常的多元化，能够依据自身的口感来制做。

福寿鱼[1]别称鲢鱼（Tilapia），为一种中小型形鱼，别名Tilapia nilotica精神科牙周 T. mossambica结膜炎，俗称贝德鲫、非州仔、鲢鱼，英文名字Nile mouthbreeder、Tilapia，日文名テイラピア、チカダイ、イズミダイ。如今它是全球水产业的关键科学研究塑造的渔业养殖淡水鱼，且被称作将来畜类蛋白的关键来源于之一。

原产地于非州的坦噶尼喀湖，归属于慈鲷科之亚热带淡水鱼，和鲈鱼类似。一般 日常生活于谈水中，也可以日常生活于不一样盐分成分的咸水湖中，能够生存于在湖，河，水塘的浅水区中。它有较强的适应力，且对溶解氧较少之水有很强之适应能力。绝大多数鲢鱼是杂食，常吃水里绿色植物和碎物。此鱼在总面积窄小之海域中亦能繁育。乃至在水田里可以生长发育。

红烧鱼

原材料