2、红小豆的健康养生作用：

营养成分：红小豆的主要成分有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维及其矿物质原素钙、磷、铁、铝、铜等，并带有维生素D、B族维生素、维他命C等营养元素。

作用功效：红小豆性温，味甘、酸，具备治腹泻、消肿、滋补养生健壮、健脾开胃、有利排尿、抑菌消炎、消除内毒素等作用。并且红小豆还能提高胃口，推动肠胃消化。用红小豆与大枣、干桂圆一起煮能用来补血补气。除此之外，红小豆可医治慢性肾脏病、心脏病所造成的水肿;另外红小豆因带有多种多样B族维生素，可医治脚气病，但宜少加糖。红小豆的花能够 醒酒毒，服用后能够 多喝不醉。

紅豆的吃法有什么：

1、紅豆紫小米汤

制作方法：将紅豆20克及黑米20克清洗浸留宿，将侵泡的水扔掉添加自来水煮开，再以文火煮至烂熟就可以，服用时可添加适量纯蜂蜜。