花螺是一种很美味的海货，一般靠海的大城市比较多，花螺尽管和石螺长的很类似，但实际上并并不是一种食材，花螺的肉质地更加细嫩一些，并且很有延展性。花螺具备补阴明目地作用，能够 给人体补充丰富多彩的营养元素，因而花螺的做法极为的多，但做出去以后又维持了原来的鲜香，很多人都十分喜欢吃，但针对海鲜过敏的人是不可以服用的。

花螺的营养成分及作用：

1、花螺的营养成分很高,具备服用的使用价值,另外花螺还具备一定的健康保健的实际效果,具备补阴明目地功效,还能够合理的减轻黄疸及其脚气等变病,需要造成我们的高度重视。

2、中医学觉得,花螺有补阴清目、化结、止咳化痰之作用,有的贝壳类也有益肾润脏的功效。

3、螺肉带有丰富多彩的维生素D、蛋白、铁和钙,对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有饮食疗法功效。

4、花螺自身的营养元素就很高,它含有丰富多彩的蛋白和维他命,还能为人体补充丰富多彩的营养元素。