9道家常炖菜的做法
发布时间:2021-11-18 9:22:06
1、将猪五花肉打花刀成2公分厚为的块,焯水备用。
2、锅入油烧开,添加白砂糖炒成炒糖色,入五花肉爆锅冒油,加生抽、花雕酒煸炒匀称。
3、放进葱段、生姜片、大蒜瓣、八角茴香、良姜,加温水文火炖30分钟备用.
4、将红蘑焯水后放进红烧排骨锅中,炖至料汁粘稠,加少量盐调料,摆盘就可以。
九、香炖老鸭
原材料:鹅肉、连藕、薏仁米、姜、蒜、米酒、生抽酱油、酱油、糖
作法:
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