作法：先将何首乌放进小石锅内，煎取液汁，去渣后放进清洗干净的梗米和大枣，放水适当熬粥，粥熟后添加老红糖即成。

作用：何首乌甘苦味、与米、糖、枣为粥，味甘善补，益肾血，补肝肾，乌双鬓，强筋壮骨，特性柔和无毒性，又无腻滞之弊，为滋补养生灵丹妙药。肝藏血、肾藏精。凡见肾脏精血不足，头发早白，腰酸频繁遗精，心悸失眠，头昏肢麻等症。皆可应用之。李时诊《本草纲目》说，它“益气养血益肝，固精益生产肾、健骨筋，黑发，为滋补养生灵丹妙药。此粥有益气养血益肝、因精补肾壮阳、乌双鬓之功，适用头发早白和头发枯黄的人。

2、枸杞粥

原材料：枸杞子50g ，莲籽50g， 梗米60 。

作法：先将枸杞子，莲籽放进温开水中侵泡一小时，随后去适度梗米，另外放进放锅里熟就可以。