薏仁米中的薏苡仁含糖量有降血糖功效，薏仁米还含有B族维生素、钙、铁、膳食纤维素等，可以预防肝癌外展神经变病、高血压等。

2.苞米，GI55，每天能食70克

苞米含有镁，能提升甘精胰岛素敏感度，苞米带有的硫辛酸可以合理抗氧化性，维护胰岛细胞。苞米还带有丰富多彩的单不饱和脂肪，有调整血糖、益脑益智类的功效。

3.小米，GI71，每天能食30克

小米含有维生素b21，对糖尿病人的手脚、视觉神经均有维护功效，也有一定的安神助眠作用。小米中带有丰富多彩的钙、磷、镁等原素，均有利于调整血糖值、血压水准。

4.乌麦，GI54，每天能食60克

乌麦带有黄酮类化合物、多糖类、镁、铬等均是降血糖降血压的大牌明星原素。乌麦中还带有丰富多彩的维生素P，可提高血管壁得延展性，维护血管。乌麦中还带有芦丁，对降三高有非常好的饮食疗法作用。