2、作法:黄花苑生抽500g，老红糖30g，老冰糖30g，冷水少量，放进生姜片、冬茹，香辛料用沙布包好(这里香辛料一共能用20g)，文火慢熬30分钟后，添加鸡精直到生抽汁粘稠为好。

熬料醋

调料：菜籽油50g、白醋500g、辣椒干4个切条、姜片8G、盐10g、鸡精5g

作法：锅内火灾倒进菜籽油50g，待油温度7成热时，放进辣椒干、姜片(辣椒干裁成段，姜片切末);待炒成香气后，添加500g白醋;锅内醋煮沸后，改文火慢熬;5~10分钟以后，先后放进10g盐，5g鸡精。

六、姜蒜水的做法