“白芸豆营养丰富，具备很高的药用价值和健康保健使用价值，芸豆味甘平，具备彭中温阳化、利胃肠、止呃逆、益肾补元等功能，是一种滋补养生饮食疗法上品。云南省四川多生芸豆，家乡就每一年都生产许多芸豆，有白的，有花的，芸豆炖猪蹄或是炖骨头是每家每户必须吃的家常小炒，猪脚带有丰富多彩的胶原蛋白粉，冬季吃最是滋补养生，冬季天气干燥，皮肤免疫力下降，多吃猪蹄还能够提升皮肤延展性，养颜美容。

煲汤是不必哪些方法的，可是要有耐心，这一汤我炖了有四个钟头，猪脚里边的胶原纤维都炖来到鲜美的汤里一起，茶汤颜色汤白，十分好吃，芸豆也很酥烂，入口就化。

芸豆炖猪蹄汤做法一

1.最先把新鮮猪脚洗干净凉水入锅，能够加些生姜片，主要是除腥，随后加温，一直到水烧开。见到上边有一层白沫子。持续煮个十五分钟上下，捞出，反复清洗几次。

2.这一需要提早三小时泡上。